vendredi 11 janvier 2008
J'ai une fee !!!!!
De petits pas vers de grandes choses
"Un grand nombre de petites victoires valent mieux qu'un grand échec."
Pour apprendre à nager, est-ce que vous plongez immédiatement dans la partie profonde de la piscine ou est-ce que vous commencez dans la partie peu profonde? La réponse est évidente. Plonger immédiatement dans la partie profonde pourrait vous décourager d’apprendre à nager, sans parler du danger que cela comporte. La bonne approche est de commencer par de petits pas et d’augmenter graduellement le niveau de difficulté.
De la même manière, lorsqu’on s’engage dans une transformation personnelle, il faut commencer modestement, en s’exerçant sur de toutes petites transformations. Nous pouvons tous réaliser de grandes choses, mais nous devons commencer par de petites transformations. Il est risqué d'entreprendre brusquement de trop grands changements. Si vous démarrez soudainement sans préparation, vous augmentez vos chances d’échec. Échouer n’est pas en soi tellement grave, mais à chaque échec vous perdez un peu de confiance en vous; et quand la confiance diminue, l’énergie diminue. Au contraire, si vous débutez par de petits changements, vous augmentez vos changes de réussite. Le succès remporté même par de petits changements augmente votre confiance. Et ainsi, vous augmentez votre capacité de réaliser d’autres changements, incluant éventuellement de grands changements.
"Bien des gens tentent de faire de grandes choses. Peu se contentent de réussir au quotidien de petites choses."
mercredi 24 octobre 2007
Petit bout de NOUS !!!!!!!!!!!!!
jeudi 29 mars 2007
HUMMMM !!! LE CHOCOLAT ....
Chocolat : pourquoi devient on "accro" ? 
La consommation de chocolat entraînerait la sécrétion de substances mimant l'effet du cannabis ! Cette trouvaille, qui a été faite pour la première fois par un chercheur de l'université de Californie à San Diego, a depuis lors été confirmée par d'autres travaux.
On sait donc ainsi, sans doute, pourquoi les consommateurs de chocolat peuvent s'accoutumer à ce dernier et devenir, en quelque sorte, " accros au cacao "... On sait aussi qu'il serait " théoriquement " possible de se droguer au chocolat. 
Il paraît toutefois peu probable que l'on s'achemine vers une réglementation de la vente des précieuses fèves de cacao ! La " toxicité " du chocolat ne semble en effet apparaître qu'à des doses qui rendent peu probable une intoxication chronique. Il faudrait en effet pas moins de 11 kg de chocolat pour obtenir des effets vraiment marqués chez un individu de 60 kg... 
Lequel, soit dit en passant, risquerait de ne pas conserver bien longtemps son poids de départ, entraînant le besoin d'une consommation toujours accrue pour se mettre à planer !
Les origines amérindiennes
Les botanistes considèrent que le cacaoyer pousse à l'état sauvage dans la région tropicale de l'Amérique du sud depuis 4000 ans av-J.C. Les indiens connaissaient les vertus thérapeutiques de sa fève et consommaient le cacao sous forme liquide.
Les Mayas l'introduisent au Yucatan (Mexique) au cours de leur migration au 17ème siècle av-J.C. Ils sont les premiers à le cultiver et lui attribuent une vertu religieuse puisque la boisson de cacao est censée les nourrir même par delà la mort.
Sa culture se répand ensuite grâce aux Toltèques et aux Itzas. Ces peuples sont alors dominés par les Aztèques qui attribuent l'origine du cacaoyer à Quetzalcoatl. La légende veut que le dieu Serpent à plumes récompensa l'acte héroïque, le courage et la fidélité d'une princesse aztèque en donnant à son peuple le cacaoyer : cette princesse dont le mari était parti défendre les frontières de l'empire, fut tuée pour avoir refusé de révéler l'endroit où se cachait le trésor.
Du sang versé, naquit le cacaoyer " dont les fruits cachent un trésor de graines amères comme la souffrance, fortes comme la vertu, rouge comme le sang ". Boisson divine, le cacao donnait lieu à des cérémonies religieuses tout au long des différentes phases de sa culture. 
Ses propriétés bienfaisantes et aphrodisiaques sont en outre connues : il chasse la fatigue et stimule les qualités physiques et psychiques. Comme sa production n'est pas assez importante et que les plantations sont distantes des centres urbains, sa consommation est réservée aux seuls dignitaires de l'empire aztèque. On prépare le chocolat de la façon suivante : les fèves sont séchées puis broyées. La farine ainsi obtenue est transformée en pâte, elle même diluée dans de l'eau chaude avec du piment. La boisson est agitée, écumée et rendue mousseuse (pour en retirer le matière grasse) au moyen d'un moulinet.
Les Mayas furent le premier peuple à cultiver le cacaoyer, ils utilisaient les fèves comme monnaie d'échange ainsi que pour le paiement de l'impôt. Pour les Aztèques, le cacao était à la fois monnaie et aliment. La pâte de cacao obtenue après broyage et mélangée à de l'eau chaude leur servait de boisson. On y ajoutait même de la vanille et diverses épices. Au XVIe siècle, les aztèques racontent que Quetzacoaltl a un jour quitté le pays à bord d'un grand bateau qui a cinglé vers l'est. Depuis ils attendent son retour.
PTITE RECETTE : Macarons au chocolat 
Pour 6 personnes Ingrédients :
Cacao : 30 grammes Blanc d'oeuf : 1 Sucre glace : 300 grammes Sucre : 75 grammes Poudre d'amandes : 180 grammes Blancs d'oeufs, monté en neige : 3 Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson :10 minutes
Préparation:
Matériel recommandé : une passoire fine, une jatte, la plaque du four, du papier sulfurisé. Utilisez du cacao non-sucré de préférence.
10 min. Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Tamisez le sucre glace, le cacao et la poudre d'amandes à travers une passoire fine et au-dessus d'une jatte.
Ajoutez le blanc d'oeuf non battu et mélangez. 10 min. Incorporez le sucre aux blancs en neige et mélangez délicatement à la préparation précédente.
Laissez reposer 5 minutes. Pendant ce temps, recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé.
10 min. A l'aide d'une cuillère, déposez des petits tas de pâte sur la plaque. Prenez soin de les espacer de 3 centimètres environ. Enfournez-les pour 8 à 10 minutes environ en surveillant la cuisson. Vous les décollerez plus facilement si vous infiltrez un peu d'eau froide sous le papier sulfurisé.
Dégustez avec une boule de glace à la vanille. Vous pouvez également réunir vos macarons deux par deux en les nappant de ganache au chocolat. Les amateurs dégusteront leur macarons avec un verre de porto vintage.
samedi 24 mars 2007
Plutot bien penser !!!!!!!
Vous souhaitez découvrir le grand plaisir qu'on éprouve quand un acteur vous raconte une histoire ?
Vous avez des problèmes de vue ou vous êtes malvoyant et vous souhaitez écouter un livre ? 
Un livre audio est un livre dont on a enregistré la lecture à haute voix. On l'écoute donc plutôt que de le lire. Traditionnellement, son support était la cassette audio
, mais depuis quelques années, on le trouve sur disque compacts ou sous la forme de fichiers numériques en téléchargement, principalement aux formats MP3 . 
Les livres audio sont beaucoup utilisés par les aveugles ou mal voyants mais aussi par les dyslexiques "et surtout pour les gens comme moi qui ne se pose pas toujours ; alors je pense en prendre à la MEDIATHEQUE cet APREM et vous dirai quel bénéfice j'en ai tiré....."
lundi 19 mars 2007
COUP DE COEUR !!!!!
Biographie de Charlotte Gainsbourg 
Fille de Serge Gainsbourg et de Jane Birkin, c'est par la musique et par une provocation toute paternelle que Charlotte Gainsbourg se fait connaître du grand public : on la découvre, en 1984, chuchotant 'Lemon Incest' en compagnie de Serge. Elle poursuit sa collaboration avec son père et le très personnel'Charlotte for Ever'. Poussée par sa mère, elle se tourne vers le cinéma avec 'Paroles et musique' d'Eli Chouraqui en 1984.
Claude Miller la remarque et fait d'elle 
'L'Effrontée', rôle qui lui vaut, à 15 ans, le césar du meilleur espoir féminin. Elle y incarne une adolescente repliée sur elle-même, tourmentée et révoltée.
Elle enchaîne les rôles de cet acabit : 'La Petite Voleuse', 'Merci la vie'... Et enfin 'Aux yeux du monde' où elle rencontre son compagnon Yvan Attal. Elle commence à tourner dans des films plus légers avec 'Love, etc.' de Marion Vernoux. Mais c'est avec 'La Bûche' de Danièle Thomson (césar du meilleur second rôle) et les films d'Yvan Attal'Ma femme est une actrice' et 'Ils se marièrent et eurent beaucoup d'enfants', qu'elle rompt définitivement avec cette image de jeune femme introvertie. Viennent ensuite 'L'un reste, l'autre part', et 'Lemming' qui lui permettent d'élargir sa palette d'actrice.
En 2006, elle est à l'affiche du poétique et attendu 'La Science des rêves' de Michel Gondry. Par ailleurs, elle chante ponctuellement : entre génériques de films et duos, le retour s'opère doucement jusqu'à un nouvel album mûrement réfléchi en 2006, '5:55'. La discrète Charlotte s'offre un retour en musique unanimement remarqué. "J'ai fait le contraire de ce que me disait mon père : j'ai bossé ma voix" Cet album s'intitule "5:55" et plusieurs grands noms de la musique ont collaboré avec elle 
: Air, Jarvis Cocker (chanteur de Pulp) et le producteur Nigel Godrich (Beck, Radiohead), David Cambpell...
jeudi 8 mars 2007
LA ROSE MARIE CLAIRE !!!!!
Sans Ecole, que serions-nous Devenues ?
« Sauvons les femmes de demain en scolarisant les petites filles d’aujourd’hui »
Une opération lancée par Isabelle Adjani, Monica Bellucci, Laetitia Casta, Claire Chazal et Axelle Red 
au profit de la scolarisation des petites filles. « Sauvons les femmes de demain en scolarisant les petites filles d’aujourd’hui » Sans Ecole, que serions-nous Devenues ?
MERCI !!!!! à VOUS .....
mercredi 7 mars 2007
Des femmes EXTRAORDINAIRES !!!!!!
A savoir la quelle a le plus de pouvoir car moi en ce moment ou je vous ecris je dois bien RECONNAITRE que je suis un peu DEROUTER avec l'education de MES ENFANTS ( qui OSE dire que nous savons TOUT faire ) PFFFFFF......
MARY POPPINS :
Très conformiste et homme de la haute société du début du siècle, Mr Banks veut que ses enfants deviennent des citoyens respectables mais ses occupations ne lui laissent guère le temps d'éduquer Jane et Michael. Quant à Madame Banks, elle passe le plus clair de son temps à combattre en faveur de la cause féminine et pour le droit de vote aux femmes, si bien qu'il ne reste d'autres solutions que d'engager une nounou pour élever les enfants. Hélàs, ceux-ci sont très dissipés et sont parvenus à faire démissioner Kathy Nounou qui est rapidement remplacée par Mary Poppins. Les enfants changent soudainement d'attitude et restent émerveillés devant leur nouvelle nounou qui ressemble davantage à une magicienne (la chambre se range toute seule), ils vont également rencontrer Bert, un vagabond qui change régulièrement de métier, tantôt musicien, dessinateur et ramoneur. Avec l'accord de Mary Poppins, il entraînera les enfants dans ses dessins où ils pourront pratique la crourse sur des chevaux en bois ! Ils feront également la connaissance de l'oncle Albert qui s'envole lorsqu'il rit de trop et participeront à un music-hall de ramoneurs ! Cependant, l'éducation que Mary Poppins donne au enfants déplaît énormément à Mr Banks qui se fait d'ailleurs licencié à cause du comportement de ces derniers. Heureusement, tout s'arrangera gràce au mot "Supercalifragilisticexpidelilicieux"... avant que Mary Poppins ne prenne son envol avec son fidèle parapluie
parlant !
SUPER NANNY !!!!!
Qui elle est :
Cathy, 42 ans, a obtenu un certificat d’aptitude professionnelle de la petite enfance et le diplôme d’auxiliaire puéricultrice. De 1980 à novembre 2004 : Cathy s’est occupée de 72 enfants chez une quarantaine de familles en France et à l’étranger
Avez-vous bien été reçue par les familles?
Absolument. J’ai peut-être simplement rencontré quelques difficultés avec l’une des mamans. Il a fallu quelques heures pour qu’elle se fasse une idée sur mes bonnes intentions. Elle avait certes besoin d’une grande aide, elle était ravie qu’on lui présente une personne qui allait lui donner les clés pour améliorer certaines choses mais elle s’attendait à voir une nounou style « Madame Doubtfire », une nounou copine en quelque sorte. J’adore les enfants mais j’avoue que je suis quelqu’un de stricte pour leur bien-être avant tout, elle a donc été surprise au début par ce trait de ma personnalité mais tout s’est bien déroulé par la suite.
Quels ont été les moments les plus forts?
Sur les différents tournages le moment le plus fort reste le départ. Je reste deux semaines chez la famille mais le « aurevoir » avec les enfants est assez poignant. Les enfants s’attachent facilement et rapidement. Un autre moment très fort : j’ai vu une maman danser par enchantement. Son enfant s’est endormi facilement, contrairement aux autres soirs. Elle était ravie. Elle a regardé l’heure, il était 20h30, c’était la première fois que son enfant s’endormait à cette heure là.
Quels ont été les moments les plus durs?
Quand je devais imposer et appliquer une punition. J’ai eu des réticences vis à vis des mères qui n’ont pas l’habitude de punir leurs enfants. Pour elles c’était un acte contre eux et non pas pour mettre des limites à un débordement, mais je suis là pour apporter une aide et un encadrement et elles l’ont finalement très bien compris.
Le fait d’avoir cassé les habitudes a t-il perturbé les enfants?
Non pas les enfants mais peut-être plus les parents. Je ressentais chez eux une certaine remise en question de leur mode d’éducation. Pour les enfants, ils savent que l’adulte est l’autorité, qu’il est son repère, ils ont donc beaucoup plus de facilité à accepter la situation.
Le comportement des enfants a t-il changé grâce à vous?
Absolument. Cette intervention ponctuelle a beaucoup apporté à ces familles et surtout à ces mères. Sans aucune prétention, je suis assez fière de moi, j’arrive en peu de temps à modifier le comportement de chacun. Sinon, je pense qu’on ne m’aurait pas choisie et je vous rappelle que je fais ce métier depuis 24 ans. Cette expérience m’a également beaucoup enrichie. J’ai travaillé avec des familles formidables.
Avez-vous le sentiment d’avoir atteint vos objectifs?
Je serais tentée de vous dire oui. En ce qui concerne les parents, je les ai guidés pour qu’ils retrouvent, si je peux m’exprimer ainsi, leur rôle de parents. Certains oublient que l’enfant est une « petite » personne. Je les ai sensibilisés à leur mission de «professeurs» de leurs enfants, sur le fait que leur avenir et leur bien-être ne dépendent que d’eux. En ce qui concerne les enfants, je leur ai appris que tout n’était pas permis dans la vie. Par contre, je ne leur interdis rien sans leur en donner l’explication et je fais en sorte en même temps de capter leur regard, leur attention.
Quelles frontières vous donnez-vous dans les conseils que vous prodiguez aux parents?
Avant tout, ce qui me guide, c’est à la fois mon expérience et mon bon sens mais il m’est arrivé de douter. Je me souviens, un jour, j’ai fait part de mes doutes au pédopsychiatre qui travaille avec nous au sein de la production et qui est présent sur les tournages. Une petite fille ne cessait de tout rapporter à ses parents, les bêtises que pouvaient faire ses frères par exemple. Je ne voulais pas dire à cet enfant qu’il fallait arrêter de rapporter parce que dans certaines situations, dont nous connaissons l’existence, il est nécessaire que l’enfant dise ce qu’il a vu. Le pédopsychiatre m’a conseillée de lui expliquer franchement les choses, à savoir qu’il était nécessaire de rapporter quand un danger se faisait sentir.
A votre AVIS ????????
vendredi 2 mars 2007
Florence FORESTI et VOUS !!!!!
Pour moi elle est TOP et sans Vulgarite ; à chaque fois Un bon BOL de décontraction....
Pleine de charme :
En résumer LA CLASSE !!!!!
jeudi 1 mars 2007
Quand ont : NE SAIS PAS !!!!!!
Les Trois Passoires Conversation de Socrate
Socrate avait, dans la Grèce antique, une haute opinion de la sagesse.
Quelqu'un vient un jour trouver le grand philosophe et lui dit : Sais-tu ce que je viens d'apprendre sur ton ami ?
Un instant, répondit Socrate.
Avant que tu me racontes, j'aimerais te faire passer un test, celui des 3 passoires.
-Les 3 passoires ?
Mais oui !!!, reprit Socrate
.Avant de me raconter toutes sortes de choses sur les autres, il est bon de prendre le temps de filtrer ce que l'on aimerait dire. C'est ce que j'appelle le test des 3 passoires.
La première passoire est celle de la vérité. As-tu vérifié si ce que tu veux me dire est vrai ?
- Non !!!. J'en ai simplement entendu parler...
- Très bien!!. Tu ne sais donc pas si c'est la vérité. Essayons de filtrer autrement en utilisant une deuxième passoire, celle de la bonté.
Ce que tu veux m'apprendre sur mon ami, est-ce quelque chose de bon ?
Ah non ! Au contraire.
- Donc, continua Socrate, tu veux me raconter de mauvaises choses sur lui et tu n'es même pas certain si elles sont vraies. Tu peux peut-être encore passer le test, car il reste une passoire, celle de l'utilité. Est-il utile que tu m'apprennes ce que mon ami aurait fait ?
-Non !!!!. Pas vraiment.
-Alors, conclut Socrate, si ce que tu as à me raconter n'est ni vrai, ni bien, ni utile, pourquoi vouloir me le dire ?
lundi 26 février 2007
Hommage aux HALTES GARDERIE....
Je voilais tout SIMPLEMENT vous dire merci !!!!!! a vous TOUTES CELLES qui s'occupent de nos BAMBINS 
et quel MERITE vous avez et QUEL amour surtout vous savez leurs PRODIGUER ( je sais que bcp seront d'accord avec MOI ) quand nous devons faire 1000et 1 choses mais pas tjr facile avec les LOULOUS dans les pieds lol
Je pense que grace a VOUS je vais pouvoir "SERIEUSEMENT" pensez a ma REPRISE dans le MONDE du travail ..... Notament le MONDE du GRAND AGE qu'est la GERIATRIE ..... Age certain mais AGE serieux et pleins de VERIE a mon gout .....
Alors pour tout ça MERCI !!!!!!!! les HALTES GARDERIE .....
